Con gran éxito se realizó la Fiesta del Maíz en el municipio de Emiliano Zapata durante los días 3 y 4 de septiembre en el zócalo, misma que resultó todo un éxito en convocatoria, organización y opinión de todos los asistentes.
Todo comenzó a las 9 de la mañana del día sábado con el tradicional brinco del chinelo, partiendo desde el lugar conocido como la tranca del pueblo, el recorrido fue encabezado por el Alcalde C.P. Fernando Aguilar Palma quien acompañado por su cabildo llegó hasta el zócalo para declarar formalmente inaugurada la “Fiesta del Maíz Emiliano Zapata 2016”, en el mensaje inicial el edil agradeció a todos los ciudadanos su asistencia pues con esta fiesta se logró abrir un espacio de venta para los pequeños y medianos comercios del municipio y comunidades vecinas como Cuernavaca, Jiutepec y Xochitepec que se dieron cita en este evento, además de contribuir a que la ciudadanía se apropie de los espacios públicos y los convierta en un punto de encuentro como sociedad.
Durante los dos días más de 45 locales se instalaron en las inmediaciones del zócalo ofreciendo tamales, atole, pozole, tacos dorados, tostadas, tacos al pastor, quesadillas, gorditas, tlacoyos, elotes, esquites, galletas de maíz, postres y más alimentos cuya base es el maíz, dichos locales fueron supervisados con las normas de seguridad e higiene por parte de la Dirección de Protección Civil y la Dirección de Salud municipal. En la parte artística, el escenario fue tomando por el talento Zapatense que con música y baile deleitó a cientos de familias que degustaban de sus alimentos.
Al realizar la clausura del evento el domingo por la tarde, el Presidente Aguilar Palma destacó que este, fue un evento cien por ciento familiar con la firme intención de fomentar que las familias consuman los productos que en Emiliano Zapata se realizan, puesto que todo lo vendido conlleva una serie de ingredientes que se adquirieron con proveedores locales, y de esa manera también se contribuye a activar el comercio y generar derrama económica, de igual manera informó que aunado a la “Feria del Taco” y la “Fiesta del Maíz” en el mes de noviembre próximo se realizará la “Feria del Arroz” para incentivar el comercio de este grano dentro y fuera del municipio y que estas tres festividades se harán anualmente, al cierre del evento la afluencia aproximada fue de 20 mil personas que hicieron de esta primera edición de la fiesta del maíz un hecho singular para la vida del municipio.