Autoridades del municipio de Tlaltizapán anunciaron una vigilancia sanitaria en establecimientos dedicados a la elaboración y venta de alimentos, con el objetivo de proteger a la población así como disminuir los riesgos por el coronavirus y enfermedades asociadas a malas prácticas de higiene.
En un comunicado, el gobierno municipal informó que el director de Bienestar Social, Esteban Rabadán Miranda y la directora de Salud Sandra Alvarado Piña, se reunieron con los 21 ayudantes a quienes les entregaron oficios, mismos que serán proporcionados a propietarios de establecimientos fijos y semifijos, donde se hace referencia a las medidas que se deben de tomar y de no hacerlo se sancionará o se procederá a la clausura del establecimiento.
Los espacios serán constantemente verificados por la dirección de Bienestar Social y la Dirección de Salud, después de 48 horas de haber recibido el documento.
En el oficio también se hacen las siguientes recomendaciones:
Lavarse las manos frecuentemente con agua y jabón, utilizar gel con base de alcohol al 70 por ciento y tener en el establecimiento para el uso de los comensales, limpiar y desinfectar superficies y objetos de uso común, que la persona que prepare alimentos no sea la encargada de recibir dinero, de hacerlo utilizar guantes de látex, si presentan fiebre dolor de cabeza, dolor de garganta, escurrimiento nasal, tos o algún otro síntoma de resfriado no manejar alimentos y debe permanecer en casa para evitar contagios, evitar saludar a personas de beso o mano y el contacto directo con personas que tiene síntomas de resfriado o gripe así como usar cubre bocas, gorro cofia o red durante la preparación de alimentos.
