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Capacitan a comerciantes para garantizar sanidad de alimentos durante Carnaval Yautepec 2023

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Con el objetivo de garantizar la sanidad de los alimentos que se elaboren y manipulen durante el Carnaval Yautepec 2023, el gobierno municipal través de la Dirección de Bienestar Social, en coordinación con los Servicios de Salud de Morelos, capacitan a los comerciantes «carnavaleros», para que cumplan con los requerimientos, entre ellos estudios clínicos, para obtener su tarjeta sanitaria que este año será gratuita.

Al respecto, la directora de Bienestar Social Erika Beltrán Chirinos explicó que se brinda el curso para que sepan las medidas sanitarias que deben aplicar durante la elaboración y manipulación de alimentos, además de otros requisitos que tendrán que cumplir como los estudios de laboratorio para obtener su tarjeta sanitaria, documento indispensable para vender durante los cuatro días de fiesta.

«Tenemos que cumplir, dijo, con los requisitos establecidos por la Secretaría de Salud y la Coprisem para disminuir los riesgos de infección y garantizar la salud y tranquilidad de quienes nos visiten durante la fiesta de carnaval, la más grande de Morelos».

Informó que por instrucciones del presidente municipal Agustín Alonso Mendoza, la tarjeta sanitaria se expedirá de manera gratuita una vez que cumplan con los requisitos.

De la misma manera durante la capacitación la directora de Licencias de Funcionamiento Madai Osorio, Ofreció información de los operativos coordinados de supervisión que se realizarán para regular la venta de alcohol y los horarios de trabajo.

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