Impulsa estudiante de la UAEM la producción de hongos comestibles
A través de la evaluación y uso de diferentes sustratos, Reyna Isabel Cueva Clavijo, estudiante del Centro de Investigaciones Biológicas (CIB) de la Universidad Autónoma del Estado de Morelos (UAEM), impulsa la producción de hongos comestibles en el norte de Cuernavaca, particularmente de la orejita de cazahuate debido a la importancia económica, ecológica y nutricional […]